Les Ondines, les fées des légumes, du bio et du Fait Maison

marseillefaitmaison-marseille-restaurant-association-cuisine maison-végétarien-bio-légumes bio-filière paysanne-cuisine participative-les ondines-plats végétariens-sain-menu du jourJ’ai rencontré Jade et son mari Richard dans leur restaurant, association participative au 19 rue Saint-Bazile à Marseille.

On entre dans les lieux comme dans un livre ouvert. Le soleil s’invite par le puits de lumière au-dessus de la cuisine, elle aussi ouverte sur ses hôtes. L’accueil y est sincère, la chaleur humaine et la cuisine végétarienne, bio et 100% Fait Maison à base de produits locaux et de saison. Lire la suite

Aux Antipodes, le Fait Maison part en voyage !

marseillefaitmaison-marseille-fait maison-restaurant-cuisine du monde-cuisine maison-tradition-provence-aux antipodes-rue sainte-plats brésliens-produits frais-tomates-enseigneJ’ai rencontré Philippe et Florent dans le restaurant  » Aux Antipodes  » à Marseille.

Les restaurants de la rue Sainte comptent, depuis peu, un nouveau venu. Son nom évoque des contrées lointaines, des départs, des voyages à la découverte d’autres paysages, traditions et cuisines. Provence, Asie, Amérique du Sud, les plats qu’annoncent les ardoises sont aux goûts des influences de Philippe et Florent. Et ils sont tous Fait Maison à base de produits frais ! Lire la suite

Avec Zen, les Stars se tiennent à carreau !

artiste-zen-portraitiste-marseillefaitmaison-marseille-oeuvre-tableaux-resine-ceramique-portait-star-celébrités-vedettes-zidane-zizouJ’ai rencontré Frank, plus connu sous son nom d’artiste : Zen.

L’atelier de taille réduite étonne face à la dimension des oeuvres. L’accueil se fait cocasse face au portait géant de Florent Manaudou qui tire la langue de la victoire. En nuance de blanc, gris et noir, une partie de ses portraits réalisés en faïence sur fond de résine sont signés de la main des célébrités qu’ils représentent. Lire la suite