J’ai rencontré Thierry et Hervé au Moulin du Roy, sur les terres agricoles du père et grand-père de ce dernier. Une histoire de famille, d’amitié et surtout de passionnés des terres de Provence et de leur riche passé agricole autour des 3 piliers de l’alimentation antique et méditerranéenne: les céréales, les vignes et les oliviers. Consommer local et faire revivre ce patrimoine, voici les bio objectifs de ces défenseurs du bien boire et bien manger en Provence ! Lire la suite
Étiquette : locavore
Les Pissenlits nous donne la clé des champs
Au 147 rue Sainte, poussent Les Pissenlits, Épicerie paysanne où m’accueillent Delphine et Camille, militantes locavores. Lire la suite